Niğde’de süt zammı: Ne üretici kazanıyor ne vatandaş

Anneler günü yaklaşıyor, çiçekçilerde renkli telaş başladı

İçeriği Görüntüle

Niğde’de süt fiyatlarına yapılan son zam, hem üreticiyi hem de tüketiciyi etkiledi. Süt ve süt ürünlerinde yaşanan fiyat artışları, vatandaşların alım gücünü doğrudan etkilerken, piyasada temkinli bir hareketlilik gözleniyor.
Süt ürünleri işletmecisi Cafer Sever, süt üreticileri birliği tarafından uygulanan yaklaşık yüzde 15’lik zamla birlikte fiyatların piyasaya yansıdığını belirtti. Sever, “Şu an süt fiyatları 38 ila 40 lira arasında değişiyor. Her işletmenin kendine göre bir fiyat politikası var ancak bu artış, vatandaşın alım gücünü etkilediği için insanlar daha temkinli davranıyor” dedi.
Artan maliyetlere rağmen fiyatları dengelemeye çalıştıklarını ifade eden Sever, süt ürünlerine zam yansıtma konusunda hassas davrandıklarını söyledi. Sever, “Peynir, yoğurt gibi süt ürünlerinde normal şartlarda zam kaçınılmaz olur. Ancak mevcut piyasa koşulları ve yaklaşan bayram nedeniyle biz bu artışı mümkün olduğunca yansıtmamaya çalışıyoruz” diye konuştu.
Süt üreticilerinin de yaşanan süreçten yeterince kazanç sağlayamadığını dile getiren Sever, yem fiyatlarındaki artışın üreticiyi zorladığını belirtti. Sever, “Süte yapılan zam üreticinin kazancı için değil, yem fiyatlarındaki artışı telafi etmek için yapılıyor. Üretici kazanmıyor, satıcı da kazanmıyor. Aslında bu durumun yükü doğrudan vatandaşa yansıyor” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere de önerilerde bulunan Sever, alışveriş yaparken kaliteye dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Vatandaşlarımız sadece ürünü aldıkları yeri değil, o ürünün üretim sürecini de göz önünde bulundurmalı. Bu zincirin üreticisinden yemcisine kadar birçok aşaması var” dedi.