Niğde’de sıcak havanın serin lezzeti!

Niğde’de çocuklar geleceğe hazırlanıyor

İçeriği Görüntüle

Niğde’de yaz sıcaklarının vazgeçilmez meyvesi karpuz, kimi zaman piknik sofralarında, kimi zaman beyaz peynirin yanında, kimi zaman da sıcak bir günün ardından serinlemek için tercih edilmeye devam ediyor.
Özellikle hafta sonu piknikleri ve yaz sofraları için tercih edilirken, karpuza olan ilginin son günlerde arttığı belirtiliyor.
Pazarcı esnafı Mahmut Özkan, karpuza özellikle hafta sonları yoğun ilgi olduğunu belirterek, “Cumartesi, pazar daha çok ağırlık oluyor. Millet pikniğe gidiyor ya, giderken karpuz falan alıp götürüyor. Hafta arasında da patates sökümüne götürüyorlar, yemek için çok güzel oluyor.” dedi.
Vatandaşların son günlerde karpuza ilgisinin arttığını ifade eden Özkan, “8-10 kilo olanlar daha çok tercih ediliyor. Kestiğimiz zaman karpuz güzel çıkıyor. Şu anda kilosu 15 lira. 150 lira falan yapıyor tanesi, bazen 180 lira oluyor. Büyük karpuzlar 5-6 kişilik aileyi doyurur.” diye konuştu.
Karpuzun yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden olduğunu söyleyen Özkan, “Kavun, karpuz bu aylarda yenir. Mesela beyaz peynirin yanında karpuzu kestin mi daha güzel olur yenmesi.” ifadelerini kullandı.
Bir diğer pazarcı esnaf Hacı Emin Adıgüzel ise ürünlerin kendi üretimleri olduğunu belirterek, vatandaşların karpuz almadan önce tadına bakabildiğini de söyledi. Adıgüzel, “Karpuzlarımızı kesmece de veriyoruz. ‘Biz bakalım’ dediğinde çıkarırız, tadına baktırırız. Ondan sonra alırsa alır.” ifadelerini kullandı.
Karpuzun yaz sofralarındaki yerinin ayrı olduğunu vurgulayan Adıgüzel, “Sıcak pideye tulum peynirini de koyun, karpuzu ve kavunu kesin çok güzel olur.” diyerek yazın geleneksel lezzetlerine dikkat çekti.
Vatandaş Rahmi Doğdu ise bu yıl karpuzları daha lezzetli bulduğunu belirterek, “Genelde evet, tercih ediyorum. Bu sene daha güzel sanki. Bana bu sene öyle geldi, bu sene daha güzel karpuzlar.” dedi.
Karpuz alırken tadına ve görünüşüne dikkat ettiğini söyleyen Doğdu, “Şimdi tabii ki bana göre normal ama maddi durumu iyi olmayanlar için biraz fazla gibi. Yazın çok güzel bir meyve. Serinletiyor.” ifadelerini kullandı.