Niğde’de şerbetli tatlıda glikoz nasıl anlaşılır?

Niğde Belediyespor, Ağrı 1970’i konuk edecek

İçeriği Görüntüle

Niğde’de Ramazan ayında vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği şerbetli tatlılarda glikoz kullanımı konusu merak ediliyor. Tatlı alırken hem lezzet hem de fiyat konusunda dikkatli olunması gerektiği belirtiliyor.
Unlu mamul satıcısı Osman Kılıçarslan, Ramazan ayında en çok cevizli ve şerbetli kadayıf sattıklarını söyledi. Kılıçarslan, “Şekerparemiz var, baklava çeşitlerimiz var, güllaç tatlılarımız var. Ayrıca yeni çıkardığımız soğuk kadayıf da yoğun ilgi görüyor” dedi.
Tatlılarda glikoz olup olmadığının damak tadıyla anlaşılabileceğini belirten Kılıçarslan, “Tatlı boğazı yakıyorsa içinde glikoz olabilir. Glikozlu tatlı boğazda yanma hissi bırakır. Eğer daha rahat yeniyorsa ve boğazı yakmıyorsa şeker kullanılmıştır” diye konuştu.
Fiyatın da önemli bir kriter olduğunu ifade eden Kılıçarslan, piyasanın çok altında satılan ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Doğal şekerle yapılan tatlıların maliyetinin daha yüksek olduğunu belirten Kılıçarslan, kendi işletmelerinde pancar şekeri kullandıklarını dile getirdi.
Kalan ürünlerin yeniden satışa sunulmadığını da sözlerine ekleyen Kılıçarslan, ürünlerin kontrol edilerek imha edildiğini belirtti.