Kış aylarının vazgeçilmez çiçeklerinden nergis, hoş kokusu ve sade görünümüyle vatandaşların ilgisini çekiyor.
Özellikle ocak ve şubat aylarında satışa sunulan nergisler, kısa çiçeklenme dönemine rağmen çiçekseverlerin en çok tercih ettiği türler arasında yer alıyor.
Çiçekçi Batuhan Salgın, nergisin bir kış çiçeği olduğunu söyledi.
Nergisin soğanlı bir bitki olduğunu belirten Salgın, “Yılın büyük bölümünü toprak altında dinlenerek geçirir. Soğuk hava, çiçeğin açması için adeta tetikleyici görevi görür. Hava belirli bir soğukluk seviyesine ulaştığında çiçeklenme başlar. Bu yüzden en yoğun olarak aralık sonu ile ocak ayı arasında görülür. Ilıman ancak kışın soğuk yaşayan bölgelerde daha verimli yetişir.” dedi.
Nergisin yetişme sürecine de değinen Salgın, soğanların sonbaharda toprağa ekildiğini, kışa doğru köklenerek toprak altında gelişimini sürdürdüğünü anlattı.
Salgın, “Hava soğudukça filiz verir. Çiçek açma süreci yaklaşık 3–4 ayı bulur. Çok fazla bakım istemez. Drenajı iyi toprakta yetişmesi ve aşırı suya maruz kalmaması yeterlidir. En büyük düşmanı ise soğan çürümesidir.” diye konuştu.
Nergisi özel kılan en önemli özelliğin yoğun ve hoş kokusu olduğunu ifade eden Salgın, küçük bir demetin bile bulunduğu ortamı kokusuyla doldurabildiğini belirtti.
Görünüm olarak genellikle beyaz yapraklı ve ortası sarı olan türlerin yaygın olduğunu aktaran Salgın, tamamen sarı renkte nergis çeşitlerinin de bulunduğunu kaydetti.
Nergisin kültürel anlamına da işaret eden Salgın, “Bu çiçek hem Doğu hem Batı kültüründe önemli bir yere sahiptir. Mitolojide ‘Narcissus’ efsanesine dayanır ve güzellik ile zarafetin sembolü olarak kabul edilir. Anadolu’da ise kışın ortasında açtığı için umut, yeniden doğuş ve temizliği simgeler. Eski dönemlerde parfüm yapımında da kullanılmıştır ”dedi.
Kış mevsiminde doğada nadir görülen çiçeklerden biri olan nergis, zarif görünümü ve etkileyici kokusuyla tezgâhlardaki yerini almaya devam ediyor.
