Niğde’de kahve satışları yazın iki katına çıktı

KPSS soru kitapçığı erişime açıldı mı?

İçeriği Görüntüle

Türk kahvesi, geleneksel yapısı ve kendine özgü hazırlanış biçimiyle Türkiye’de günlük yaşamın yanı sıra yurt dışından gelen gurbetçilerin de tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
Kuru kahve satıcısı Kemal Beşer, yaz aylarında kahve satışlarının kış aylarına göre yaklaşık iki katına çıktığını söyledi.
Özellikle yurt dışından ve Türkiye’nin farklı illerinden gelen ziyaretçilerin kahve alışverişine ilgi gösterdiğini belirten Beşer, bu yıl yurt dışından gelenlerin önceki yıllara göre azalması nedeniyle satışlarda bir miktar durgunluk yaşandığını ifade etti.
Beşer, buna rağmen yaz döneminde satışların iyi seviyede olduğunu belirterek, okulların açılmasına yaklaşık 10 gün kalmasıyla birlikte yaz sezonunun da sonuna yaklaşıldığını dile getirdi.
Yurt dışında yaşayan vatandaşların genellikle yılda bir kez Türkiye’ye geldiğini ve bu nedenle kahveyi toplu olarak aldığını anlatan Beşer, bazı müşterilerin 3 ila 5 kilogram arasında kahve satın aldığını söyledi.
Beşer, Türk kahvesinin geleneksel bir ürün olması nedeniyle hem tüketim hem de hediye amacıyla tercih edildiğini belirterek, “Kahve bizim Türk milletimizin geleneğinde var. Yurt dışından gelenler bir senelik kahve tüketimini alıyor. Tiryakisine göre 1-3 kilogram alan da var, 5 kiloya kadar alan müşterilerimiz de oluyor.” dedi.
Türk kahvesinin doğal yapısına dikkati çeken Beşer, vatandaşlara Türk kahvesini tercih etmelerini tavsiye etti.
Kahvenin ağacın meyvesinden elde edilen çekirdeklerin kavrulup öğütülmesiyle hazırlandığını aktaran Beşer, Türk kahvesinin geçmişten günümüze önemli bir kültürel miras olduğunu ifade etti.
Beşer, kahvenin Niğde’ye gelen gurbetçiler tarafından kendileri için tüketilmek üzere alındığı gibi yakınlarına hediye olarak da götürüldüğünü kaydetti.
Beşer, Türk kahvesinin kilogram fiyatının bu yıl 800 lira olduğunu belirterek, fiyatın yaklaşık iki yıldır aynı seviyede bulunduğunu söyledi.
Fiyatların değişmemesinin hem tüketici hem de esnaf açısından olumlu olduğunu dile getiren Beşer, gelecek dönemde de fiyatların mümkün olduğunca sabit kalmasını temenni etti.