Niğde’de geleneksel bitkilerin kullanım amaçları değişiyor

Roma Hamamı’nda 20 yıl sonra yeniden kazı başladı

İçeriği Görüntüle

Geçmişte hemen hemen her evde kullanılan geleneksel bitkiler, günümüzde yerini değişen tüketim alışkanlıklarıyla farklı bitkisel ürünlere bırakıyor.
Niğde’de 26 yıldır aktarlık yapan Hüseyin Akdoğan, geçmişten günümüze bitkilerin kullanım alanlarının değiştiğini belirterek, geçmişte hemen hemen her evde bulunan bitkiler hakkında bilgi verdi.
Akdoğan, "Şifalı bitkiler eski dönemlerde, yani anne ve babalarımızın dönemlerinde evlerimizde eksik etmediğimiz bitkiler arasında en çok peryavşan otu, ayva yaprağı, ebegümeci, gülhatmi çiçeği, üzerlik otu, rezene, anason ve kimyon tohumları bulunurdu. Bunlar özellikle her evde bulunan bitkilerdi. Bunların kısaca ne amaçla kullanıldıklarından bahsedecek olursak üzerlik tohumu, özellikle nazara karşı koruduğuna inanıldığı için tütsü yapılarak kullanılırdı. Ebegümeci, halk arasında vücuttaki iltihabın giderilmesine yardımcı olduğu düşüncesiyle tercih edilen bitkilerden biriydi. Ökse otu da geçmişte vücut sağlığını desteklemek ve çeşitli rahatsızlıklara karşı kullanılmak amacıyla tercih edilen bitkiler arasındaydı. Ayva yaprağı, hibiskus ve gülhatmi çiçeği ise özellikle uzun süre geçmeyen öksürük gibi rahatsızlıklarda geleneksel olarak kullanılan bitkiler arasında yer alıyordu. Yapışkan andız otu da halk arasında çeşitli hastalıklara karşı koruyucu olduğuna inanılan bitkilerden biriydi. Rezene, anason ve kimyon ise özellikle mide ve bağırsak şişkinliğini hafifletmek amacıyla kullanılan bitkiler arasındaydı." dedi.
Günümüzde de bitkisel ürünlerin tercih edilmeye devam ettiğini belirten Akdoğan, özellikle gençlerin zayıflama ve saç bakımı amacıyla farklı bitkilere yöneldiğini ifade etti.
Akdoğan, "Günümüzde gençler arasında bu bitkilerin çoğunu bilmeyenler olsa da bazı kişiler geleneksel kullanımlarını sürdürmeye devam ediyor. Bunların yanı sıra özellikle gençler arasında biberiye bitkisine de yoğun talep var. Biberiye, geleneksel kullanımının yanı sıra özellikle saç bakımında da tercih ediliyor. Zayıflama amacıyla kullanılan ürünler arasında ise chia tohumu, keten tohumu ve yulaf kepeği bulunuyor. Bu ürünleri tercih edenler, beslenme düzenlerini desteklemek amacıyla tüketiyorlar. Günümüzde en çok tercih edilen bitkiler arasında yeşil çay da bulunuyor ve oldukça fazla tüketiliyor. Hibiskus da son yıllarda daha fazla tanınmaya başlayan bitkiler arasında yer alıyor. Bu bitkiler, özellikle zayıflama ve ödem atma amacıyla tercih ediliyor. Gençler özellikle zayıflama amacıyla çeşitli bitkisel ürünlere yöneliyor. Yeşil çay, biberiye, chia tohumu ve keten tohumu gibi ürünleri tercih ediyorlar. Bitkisel ürünlerin kullanımında dikkatli olunması gerek. Bitkilerin kullanım miktarının, hazırlanış şeklinin ve farklı bitkilerle birlikte kullanılıp kullanılamayacağının bilinmesi önemli. İnternetten edinilen veya çevreden duyulan bilgilere dayanarak bitkisel ürünlerin kullanılması doğru değil. Bir bitkinin bir kişide oluşturduğu etki başka bir kişide aynı olmayabilir. Bu nedenle bitkisel ürünlerin bilinçli kullanılması gerekiyor." ifadelerini kullandı.