Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Niğde genelinde ekmek ve unlu mamul üretimi yapan fırınlara yönelik denetimlerini artırdı.
İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğüne bağlı gıda kontrol ekiplerince gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin teknik ve hijyenik şartları incelendi.
Denetimlerde ham madde depolama koşulları, personel hijyeni, çapraz bulaşma riskleri ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluk kriterleri; mikrobiyolojik ve kimyasal güvenlik standartları çerçevesinde kontrol edildi.
Halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla yürütülen yoğunlaştırılmış denetimlerin yanı sıra, kent genelindeki tüm gıda işletmelerine yönelik rutin kontrollerin de kesintisiz sürdürüldüğü bildirildi.
Açıklamada, vatandaşların gıdayla ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları 7 gün 24 saat hizmet veren “Alo 174 Gıda Hattı”na veya “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden bildirebilecekleri belirtildi.
