Niğde’de Diyetisyen Mutlu: “Kahvaltıyı bu saate bırakmayın”

Niğde’de zihinsel engelli vatandaşa otomobil çarptı

İçeriği Görüntüle

Sağlıklı yaşam için yalnızca tüketilen besinler değil, öğünlerin yapıldığı saatler de önem taşıyor. Yeni bir araştırmada, geç kahvaltı yapan kişilerde kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskinin daha yüksek olduğu ortaya konulurken, uzmanlar güne erken bir öğünle başlamanın metabolik sağlık açısından önemine dikkat çekiyor.
Niğde'de diyetisyen Dilara Mutlu, kahvaltının kaliteli protein ve lif açısından zengin, dengeli bir şekilde yapılmasının sağlık açısından önemli olduğunu söyledi.
Kahvaltının herkes için aynı saatte yapılması gerektiği yönündeki yaklaşımın doğru olmadığını belirten Mutlu, kişilerin uyandıklarındaki iştah durumlarının ve günlük metabolik düzenlerinin farklılık gösterebileceğini ifade etti.
Mutlu, "Bizim için önemli olan, uyandıktan 1-2 saat sonra ya da direkt uyandığımızda kahvaltı yapmak değil, sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı yapmaktır." dedi.
Kişinin sabah uyandığında aç olması durumunda kahvaltısını hemen yapabileceğini, iştahı olmayan kişinin ise birkaç saat sonra kahvaltı yapabileceğini aktaran Mutlu, kahvaltının günün sabah saatlerinde yapılmasının ve öğleden sonraya bırakılmamasının daha uygun olduğunu dile getirdi.
Mutlu, "8-9 arasında kahvaltı yapan bir kişi olabilir, 11-12 gibi kahvaltı yapan bir kişi de olabilir. Kahvaltıyı günün sabah saatlerinde yapmak ve öğleden sonraya bırakmamak bizim için daha uygun olur." diye konuştu.
Kahvaltı yapmayan kişilerin öncelikle kendilerine uygun bir saat belirlemesini öneren Mutlu, herkesin iştahının ve metabolizmasının farklı olduğunu söyledi.
Kahvaltıda kişilerin kendi tercihlerini de dikkate alabileceğini belirten Mutlu, yumurtalı kahvaltının yanı sıra protein ve lif açısından zengin sandviç gibi pratik seçeneklerin de tercih edilebileceğini ifade etti.
Mutlu, "İçeriğini protein ve lif açısından zengin tuttuğumuz ve kendilerine uygun bir düzen oluşturdukları sürece kahvaltı yapmaları, bunu da öğleden sonraya bırakmamaları bizim için daha sağlıklı olacaktır." dedi.
Kahvaltının saatinden ziyade gün içerisindeki toplam besin alımının ve besinlerin dengeli olmasının daha önemli olduğunu vurgulayan Mutlu, karbonhidrat, protein ve yağın dengeli tüketilmesi ile lif açısından zengin bir beslenme düzeninin oluşturulması gerektiğini kaydetti.