Niğde’de aşçılık öğrencileri beyaz önlüklerini giydi

Niğde’de park halindeki kamyonet yandı

İçeriği Görüntüle

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri için düzenlenen “Beyaz Önlük Giyme Töreni”, Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Törende, geleceğin aşçıları beyaz önlüklerini giyerek mesleki yolculuklarında önemli bir adım attı.
Törene, Üniversite Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, Niğde Sosyal Bilimler MYO Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş, akademik ve idari personeller ile öğrenciler ve aileleri katıldı.
Açılış konuşmalarıyla başlayan programda, MYO Müdürü Prof. Dr. Serkan İbiş ile Aşçılık Programı birinci sınıf öğrencisi Esma Şengül, konuşma yaptı. Konuşmaların ardından belge takdimi, beyaz önlük giyme merasimi ve hatıra fotoğraflarıyla program tamamlandı.
Prof. Dr. Serkan İbiş, törende yaptığı konuşmada, öğrencileri tebrik ederek Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu’ya destekleri için teşekkür etti.
“Önlük giyme töreni ahilik geleneğini yansıtıyor”
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, törenden sonra yaptığı açıklamada mutfak kültürünün milletlerin kimliğinde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Türk ve özellikle Niğde mutfağının medeniyetin tarihsel zenginliğini yansıttığını ifade eden Uslu, Aşçılık Programı’nın yedinci yılına girdiğini hatırlatarak programın hem sektöre nitelikli eleman yetiştirmeyi hem de yerel mutfak kültürünü yaşatmayı hedeflediğini belirtti.
Rektör Uslu, Ahilik geleneğinin günümüzde önlük giyme törenleriyle yaşatıldığını belirterek, “Aşçılık Önlüğü Giyme Töreni’miz bu geleneğin bir parçası. Öğrencilerimiz bu anlayışla gelecekte gastronomi ve turizm sektöründe üniversitemizi en iyi şekilde temsil edeceklerdir.” dedi.
Uslu, konuşmasını öğrencileri ve ailelerini tebrik ederek tamamladı.