Niğde’de bayram öncesi Türk kahvesi satışları arttı

Niğde’de gayrimenkul piyasası dengede

İçeriği Görüntüle

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Niğde’de Türk kahvesi satışları arttı. Niğde’de faaliyet gösteren aktar Kemal Beşer, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde Türk kahvesi satışlarında ciddi artış yaşandığını belirterek, bayram ziyaretlerinin ve ikram kültürünün talebi artırdığını söyledi.
Beşer, bayram dönemlerinde Türk kahvesi satışlarının belirgin şekilde yükseldiğini belirterek, “Kahve satışları örf ve adetlerimizden dolayı Ramazan Bayramı yaklaştığında ortalama 4 ila 5 kat artıyor. Özellikle bayram ziyaretlerinde tatlıların ardından Türk kahvesi ikram edilmesi bu talebi daha da artırıyor.” dedi.
Türk kahvesinin köklü bir geçmişe sahip olduğunu ifade eden Beşer, “Kahve çekirdeği aslında Brezilya gibi ülkelerde yetişiyor ancak Osmanlı döneminde Yemen’in fethiyle birlikte kahve Osmanlı topraklarına getirildi. Burada farklı bir yöntemle kavrulup çekildiği için dünyada ‘Türk kahvesi’ olarak anılmaya başladı.” diye konuştu.
Türk kahvesinin hazırlanma sürecine de değinen Beşer, kahvenin kavrulduktan sonra dinlendirilip taş değirmenlerde çekildiğini belirterek vatandaşlara Türk kahvesi tüketimini tavsiye etti. Beşer ayrıca Türk kahvesinin kilosunun yaklaşık 800 lira olduğunu ve son bir yıldır fiyatların büyük ölçüde sabit kaldığını sözlerine ekledi.