Niğde’de 7-80 yaş arası dışındakiler bu ürünü dikkatli kullanmalı

Türkiye’nin birincisi Niğde’den çıktı!

İçeriği Görüntüle

Yılın son ayından itibaren havaların soğumasıyla zencefil tüketimi artmaya başladı.
Niğde’de satıcı Kemal Beşer yüksek yerlere karların yağmaya başlamasıyla zencefil tüketiminin artığını söyledi.
Yaş zencefili doğal antioksidan olarak gören Beşer, “Zencefil vücudun bağışıklığını güçlendiriyor, öksürük, soğuk algınlığı ve gribe karşı iyi geliyor. Tüketme şekilleri; kabuğu soyulup, rendelenip, balla karıştırılıp yenilebilir. Ayrıca dilim dilim yapılıp çaydanlığın içine limonla beraber karıştırılıp suyu içilebilir.” dedi.
Zencefilin çok sağlıklı bir ürün olduğunu söyleyen Beşer, “Zencefilin 3 formu vardır; 1- çekilmiş toz hali önce kuruturlar ondan sonra çekerler, 2- kurumuş tane hali, 3- meyve gibi taze hali. Biz müşterilere taze halini öneriyoruz sebebi de hem en sağlıklı olanı hem de en faydalısı yaş zencefildir. Toz olan balla karıştırılıp yenir. Kuru olan demlenip içilir. Yaş olan rendelenip yenir ve de demlenir içilir. Akşamları normal çay yerine bitki çayı olarak tüketilebilir. Zencefil, kabuk tarçının içine de atılır. Kışın soğuk günlerde sağlık için gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Toz ve kuru olanın saklama şartları önemli değil çok sıcak olmadığı takdirde bir sene boyunca bozulma yapmaz. Yaş olan da buzdolabının üst gözünde 15 gün, derin dondurucu da 6 ay boyunca tazeliğini kaybetmez.” dedi. Yaş zencefilde iki çeşidin bulunduğunu söyleyen Beşer, “Çin'den ve Hindistan’dan gelen var. Çin'den geleni almamalarını öneririm. Bildikleri yerden alışveriş yapmalarını tavsiye ediyorum. 7 yaş üstündekiler ve 80 yaş altındakiler yaş zencefil kullandıklarında sağlığa bir zararı olmaz ama bu yaş grubu dışındakilere zararlı olabilir.” dedi.
Günde bir bardak demlenip içildiğinde hiçbir zararının olmadığını ifade eden Beşer, fiyatının 450 TL civarında olduğunu bildirdi. Soğuduğu gün zencefilin satılmaya başladığını söyleyen Beşer vatandaşlara, “Doğal olan ürünleri tüketmelerini tavsiye ediyorum.” dedi.