Manavcı Dursun: Don yiyen ürün tüketilmez

Niğde Geven Balı’nın coğrafi işareti tanıtıldı

İçeriği Görüntüle

Niğde’de manavcılık yapan Hakan Dursun, soğuk hava şartlarıyla birlikte yaşanan don olaylarının meyve ve sebzelerde ciddi kalite kaybına yol açtığını belirterek tüketicilere uyarılarda bulundu.
Donun her zaman dışarıdan kolayca anlaşılamadığını ifade eden Dursun, “Don genelde sıcaklık gördükten sonra ortaya çıkar. Alış yapılacak yerlerin çok iyi seçilmesi gerekir. Ucuza satılan ürünlerin büyük bölümü ya kalitesizdir ya da don yemiştir” dedi.
Donduktan sonra çözülen meyve ve sebzelerin tüketilemeyeceğini vurgulayan Dursun, “Bu ürünler bozulmuştur. Domates su salar, biberde çürüme olur. Portakal ve mandalinada acıma meydana gelir. Donu yiyip çözülen ürün kendini mutlaka belli eder” diye konuştu.
Alışverişin kapalı alanlardan ve güvenilir yerlerden yapılması gerektiğini belirten Dursun, “Malı kendi gözünüzle görerek, kontrol ederek almak en sağlıklısı. Ürün zaten ne olduğunu gösterir, dikkat eden herkes bunu anlayabilir” ifadelerini kullandı.