Niğde’de geleneksel turşuların yanı sıra farklı lezzetleri de müşterilerinin beğenisine sunan turşu dükkanında, kiraz ve armut turşusu ilgi görüyor.
Turşu dükkanı işletmecisi Merve Dokuzer, her mevsime uygun farklı ürünler denediklerini belirterek, özellikle kiraz ve armut turşusunun ilgi gördüğünü söyledi.
Kiraz turşusunu ilk gören müşterilerin “Kirazın turşusu olur mu?” diye sorduğunu aktaran Dokuzer, tadına baktıktan sonra beğenenlerin ürünü kilo ile satın aldığını ifade etti.
Armut turşusunun da elma turşusuna benzerliği nedeniyle tercih edildiğini belirten Dokuzer, müşterilerin başlangıçtaki ön yargılarının tadım sonrasında değiştiğini kaydetti.
Dokuzer, kiraz turşusunun kilogramının 250 lira, armut turşusunun ise 350 liradan satıldığını belirterek, kış mevsiminde turşunun sofraların vazgeçilmezlerinden biri olduğunu kaydetti.
