Boncuk bamya az geliyor, zahmetli hasat fiyatı artırıyor

Niğde'de yaz mesaisi 260 derecede sürüyor

İçeriği Görüntüle

Niğde’de yaz mevsimiyle birlikte pazar tezgâhlarında boncuk bamya satışa sunulmaya başlandı. Geçen hafta pazarda bulunmayan boncuk bamya, bu hafta tezgâhlardaki yerini aldı.
Pazarcı esnaf Adem Özbaş, boncuk bamyanın piyasaya yeni girmesiyle birlikte fiyatlarda değişiklik yaşandığını belirtti.
Özbaş, geçen hafta normal bamyanın kilogram fiyatının 200 lira civarında olduğunu, boncuk bamyanın piyasaya girmesiyle birlikte normal bamya fiyatının 150 liraya kadar gerilediğini söyledi.
Boncuk bamyanın daha küçük ve toplamasının daha zahmetli olduğunu ifade eden Özbaş, boncuk bamyanın kilogram fiyatının ise 250 liraya kadar çıktığını dile getirdi.
Boncuk bamyanın hem işçilik hem de üretim maliyeti açısından daha zor bir ürün olduğunu vurgulayan Özbaş, “Boncuk bamya daha küçük olduğu için toplaması çok zahmetli. Bu nedenle piyasaya az geliyor. Normal bamyadan yaklaşık 10 kasa geliyorsa, boncuk bamyadan 3 kasa ancak geliyor. İşçi maliyeti de yüksek olduğu için fiyatı daha pahalı oluyor.” dedi.
Özbaş, pazarda boncuk bamyaya talebin olduğunu ancak yüksek fiyat nedeniyle vatandaşın alım gücünün sınırlı kaldığını ifade ederken, önümüzdeki günlerde boncuk bamya fiyatlarında bir değişiklik yaşanmasını beklemediklerini söyledi.