Bedava büyüyor, Niğde'de tezgahta kapış kapış gidiyor

Altın fiyatları düşünce Niğde'de vatandaşlar kuyumculara akın etti

İçeriği Görüntüle

Baharın gelmesiyle birlikte Niğde’de yabani otlar yeniden tezgahlardaki yerini aldı. Niğde’de yabani ot satışı yapan Recep Kahraman, yörede toplanan otların hem sağlıklı hem de geleneksel sofraların vazgeçilmezi olduğunu söyledi.
Niğde’de bahar mevsiminin kendini göstermesiyle birlikte doğadan toplanan otlar satışa sunulmaya başladı. Yabani ot satışı yapan Recep Kahraman, özellikle kuşburnu, koyun otu, sığır dili ve halk arasında “yemlik” olarak bilinen eşek marulunun yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Kahraman, otları genellikle bilen kişilerin tercih ettiğini vurgulayarak, “Bilen var, otları bilmeseler almazlar.” dedi. Doğal otların sofralarda farklı şekillerde tüketildiğini ifade eden Kahraman, “Yemeğin yanında güzel oluyor; kuru fasulyenin, pilavın yanında. Bazıları yumurta ile dürüm yapıyor, karıştırıyor yiyor. Yeşillik sonuçta, taze organik” diye konuştu. Fiyatların dönemsel olarak değiştiğini belirten Kahraman, otların karışık şekilde kilosunun 100 liradan satıldığını söyledi. Ürünlerin Ovacık Semendire çevresinden toplandığını da ekledi. Kahraman ayrıca vatandaşların bayramını kutlayarak, “Herkesin geçmiş bayramı mübarek olsun, sağlıklı günler diliyorum” ifadelerini kullandı.