Niğde'nin tarihi Yeşilburç köyünde hasadı yapılan lavantalar, köyde bulunan yağ çıkarma makinesinde işlenerek yağa dönüştürülüyor.
Yeşilburç Köyü Muhtarı Cihan Tuna, bu yıl yağışların etkisiyle lavanta veriminin önceki yıllara göre daha yüksek olduğunu söyledi.
Hasadı yapılan lavantaların yaklaşık bir gün dinlendirildiğini belirten Tuna, daha sonra köyde bulunan yağ çıkarma makinesinde işlenerek lavanta yağının elde edildiğini ifade etti.
Elde edilen lavanta yağının önümüzdeki günlerde pazarlanacağını aktaran Muhtar Tuna, lavanta üretiminin hem köy ekonomisine hem de Yeşilburç'un tanıtımına katkı sunduğunu kaydetti.
Muhabir: Seyfettin İnal
