Ramazan'ın vazgeçilmezi hurma tezgahlardaki yerini aldı

Niğde'de öğrenciler sergiyi yerinde inceledi

İçeriği Görüntüle

Niğde’de Ramazan ayının gelmesiyle birlikte hurma alışverişinde artış yaşandı. Niğde’de iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi olan hurmaya vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Niğde’de faaliyet gösteren Tarihi Niğdelioğulları İşletme Müdürü Özkan Gökşen, hurmanın Ramazan ayında hem dini hem de sağlık açısından önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.
Hurma ile oruç açmanın sindirim sistemi açısından faydalı olduğunu belirten Gökşen, “Ramazan’da insanlar oruçlarını genellikle hurmayla açar. Hurma, mideyi rahatlatır ve sindirim sistemine yumuşak bir başlangıç sağlar. Özellikle uzun süre aç kalan mide için oldukça faydalıdır. Hurmanın faydalarını saymakla bitiremeyiz.” dedi.
Hurma çeşitleri hakkında da bilgi veren Gökşen, piyasada farklı türlerin bulunduğunu ifade ederek “Kudüs hurması, Medjool hurması, Medine hurması, Khudri hurması ve Sukkari hurması gibi çeşitlerimiz var. Medjool hurması daha yumuşak olduğu için özellikle çocuklu aileler tarafından tercih ediliyor. Medine hurması ise geleneksel olarak en çok bilinen ve tercih edilen çeşitlerden biridir”dedi.
Vatandaşlara kalite konusunda uyarılarda bulunan Gökşen, hurma alırken dikkat edilmesi gereken noktalara değirenerek “Piyasada çok fazla hurma var ancak bazı ürünler bir önceki yıldan kalma olabiliyor. Hurma alırken içinin yumuşak olmasına ve aromasının taze olmasına dikkat edilmeli. Hurmayı açtığınızda dokusu yumuşak olmalı ve tadında doğal aroması hissedilmelidir. Her ürün kaliteli değildir, bu yüzden vatandaşlarımızın kalite ayrımını iyi yapmasını istiyoruz.” ifadelerini kullandı.
Hurma fiyatlarının ürün çeşidine ve gramajına göre değiştiğini belirten Gökşen, fiyatların 260 liradan başladığını ve ürün grubuna göre arttığını sözlerine ekledi.
Ramazan ayı boyunca hurmaya olan talebin artarak devam etmesi bekleniyor.