Niğde’nin Sazlıca beldesinde salçalık biber hasadı başladı.
Tarlalarda olgunlaşan biberler üreticiler tarafından sabahın erken saatlerinde toplanarak satılmak üzere hazırlanıyor. Ancak üreticiler, bu yıl iklim şartları ve artan girdi maliyetleri nedeniyle verimin geçen yıllara göre düşük olduğunu belirtiyor.
Salçalık biberlere özellikle ev yapımı salça için talep sürerken, hasadın Eylül ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
Muhabir: Seyfettin İnal
