Niğde’de Tarımsal Genetik Yüksek Mühendisi Özlem Gündoğdu Erkin, yerel pazarlarda sarı kantaron adı altında farklı bitkilerin satılabildiğine dikkat çekerek vatandaşları uyardı. Erkin, gerçek sarı kantaronun basit bir “hiperisin testi” ile ayırt edilebileceğini söyledi.
Niğde’de Tarımsal Genetik Yüksek Mühendisi Özlem Gündoğdu Erkin, mevsimin gelmesiyle birlikte pazarlarda ve yol kenarlarında sarı kantaron satışlarının arttığını belirterek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Gerçek sarı kantaronun bazı basit yöntemlerle ayırt edilebileceğini ifade eden Erkin, bilinçsizce alınan bitkilerin sağlık açısından risk oluşturabileceğini söyledi.
Piyasada çok sayıda kantaron çeşidi bulunduğunu belirten Erkin, en güvenilir yöntemlerden birinin “hiperisin testi” olduğunu anlattı. Erkin, “Karşınıza çıkan sarı çiçeğin özellikle tomurcuk kısmını iki parmağınızın arasında ovuşturduğunuzda elinizde mor bir renk kalması gerekiyor. Bu renk, sarı kantaron yağının kırmızı rengini veren pigmenttir. Eğer elinizde mor renk bırakıyorsa bitkiyi sarı kantaron olarak değerlendirebilirsiniz. Renk bırakmıyorsa sarı kantaron olarak değerlendirmeyin” dedi.
Yerel pazarlarda demet halinde satılan bitkilere karşı dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Erkin, “Özellikle üreticilerimizi ve tüketicilerimizi uyarıyorum. Alıcı da satıcı da ne sattığını, ne aldığını bilmeli. Bilinçli olarak alıp satmalıyız” ifadelerini kullandı.
Sarı kantaronun bir diğer adının “binbir delik otu” olduğunu hatırlatan Erkin, bitkinin yapraklarının gün ışığına tutulduğunda ayırt edici özellik gösterdiğini belirterek, “Yaprakları ışığa tuttuğunuzda üzerinde çok sayıda küçük delik gibi görünen yağ bezeciklerini fark edersiniz. Bu da bitkinin sarı kantaron olduğunun önemli göstergelerinden biridir” diye konuştu.
Sahte veya yanlış bitkilerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyleyen Erkin, “Gerçek dışı ürünler zehirleyici özellik taşıyabilir. Bu nedenle güvenilir kaynaklardan temin edilen gerçek ürünlere ulaşmak vatandaşlarımız için en doğru tercih olacaktır” dedi.
Sarı kantaronun halk arasında yara iyileştirici özelliğiyle bilindiğini ifade eden Erkin, bitkinin yağ, çay, krem ve kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanıldığını söyledi. Erkin, “Sarı kantaron yağı, bitki çayı, kremler ve kozmetik ürünlerde sıklıkla tercih ediliyor. Hemoroid, mide rahatsızlıkları, gastrit ve ülser gibi sorunlarda kullananların olumlu sonuçlar aldığını görüyoruz. Ayrıca stres yönetiminde papatya çayı gibi tercih edilebiliyor. Egzama ve sedef gibi cilt rahatsızlıklarında da sabun ve şampuan içeriklerinde yer alıyor” ifadelerini kullandı.
Niğde’de sahte kantaron alarmı: “Elinizi mor yapmıyorsa sakın almayın!”
Piyasada çok sayıda kantaron çeşidi bulunduğunu belirten Erkin, en güvenilir yöntemlerden birinin “hiperisin testi” olduğunu anlattı.
Muhabir: Begüm Özdemir
Yorumlar

