Niğde’de fırıncı Celil Efe Doğan, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte askıda ekmek uygulamasına desteğin arttığını söyledi.
Doğan, yıl boyunca devam eden uygulamaya özellikle Ramazan ayında daha fazla katkı sağlandığını belirterek, “Şu anda askıda 40–50 ekmek bulunuyor. Günlük ortalama 10–15 hayırsever askıda ekmek bırakmak için geliyor.” dedi.
Fırında askıda ekmek için özel bir tahta bulunduğunu ifade eden Doğan, bırakılan ekmek sayısının buraya yazıldığını ve belirledikleri ihtiyaç sahiplerine ekmeklerin ulaştırıldığını kaydetti. İsteyen vatandaşların dilediği kadar ekmek ücreti bırakabildiğini dile getirdi.
Ramazan ayında somun ekmeğe göre pidenin daha fazla tercih edildiğini aktaran Doğan, pidenin Ramazan’ın simgesi haline geldiğini söyledi.
Askıda ekmek uygulamasının tüm fırınlarda yaygınlaşmasını istediğini belirten Doğan, dayanışma kültürünün özellikle Ramazan ayında daha da güçlendiğini sözlerine ekledi.
