Niğde'de vatandaşlar, yaz aylarında hasadı yapılan çeşitli meyveleri evlerinin önünde kurutarak kışlık ihtiyaçlarını hazırlıyor.
Bazı mahallelerde vatandaşlar, bahçe ve pazarlardan temin ettikleri kayısı, erik, elma, üzüm ve benzeri meyveleri temizleyip dilimledikten sonra güneş gören alanlarda kurutmaya bırakıyor.
Sıcak hava ve düşük nem oranından yararlanılarak doğal yöntemlerle kurutulan meyveler, kış aylarında tüketilmek üzere saklanıyor.
Muhabir: Begüm Özdemir
