Niğde’de vatandaşlar kış aylarına hazırlık için tandır ve taş fırınlarda ekmek yapımına başladı.
Niğde’de kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Vatandaşlar, geleneksel yöntemlerle kışlık ekmeklerini yapmaya başladı.
Köylerde ve mahallelerde kurulan tandırlar ve taş fırınlarda gün boyu süren hazırlıklar, adeta bir imece havasında geçiyor. Aileler bir araya gelerek hamur yoğuruyor, ekmekleri pişirip kış boyunca tüketmek üzere kilerlerine kaldırıyor.
Kadınlar, “Her yıl bu dönemlerde komşularla bir araya gelip ekmeklerimizi yapıyoruz. Hem kışa hazırlık oluyor hem de birlikte vakit geçiriyoruz” diyerek bu geleneğin aynı zamanda bir dayanışma örneği olduğunu vurguluyor.
Muhabir: Seyfettin İnal
