Niğde’de kasaplarda Ramazan’ın gözdesi dana kıyma oldu

Niğde’de trafiğe kayıtlı araç sayısı 152 bin 419 oldu

İçeriği Görüntüle

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Niğde’de ete olan talep artarken, vatandaşların en çok dana yağsız kıymayı tercih ettiği belirtildi.
Niğde’de kasaplık yapan Seyit Yel, özellikle sulu köfte ve birçok yemekte kullanılması nedeniyle dana yağsız kıymanın yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Kasap Yel, “Vatandaşlar şu anda bayağı ete yöneldi. Dana yağsız kıyma, sulu köftede kullanıldığı ve çoğu yemekte tercih edildiği için daha fazla satılıyor. Hem fiyatı daha uygun hem de yağsız olduğu için tercih ediliyor.” dedi.
Et fiyatlarının 550 liradan başladığını ve 900 liraya kadar çıktığını ifade eden Kasap Yel, kuzu kıymanın ise dana kıymaya göre daha az tercih edildiğini dile getirdi.
Müşterilerden gelen özel talepler doğrultusunda farklı ürünler de hazırladıklarını aktaran Kasap Yel, “Vatandaşlardan gelen istek üzerine kuzu şiş, kuzu beyti sarma, köfte ve kebap yapıyoruz. Kebap ve köftemiz 770 lira, kuzu beyti 850 lira, kuzu şiş ise 850 lira.” diye konuştu.