Niğde’de Kandil Gecelerinin değişmeyen lezzeti

Bor OSB çalışanlarına yangın farkındalık eğitimi

İçeriği Görüntüle

Miraç Kandili dolayısıyla fırın tezgâhlarında yerini alan kandil simitleri, Niğde’de vatandaşlardan ilgi görüyor.
Üç aylarda Recep ayı içerisinde bulunan Miraç Kandili bugün kutlanıyor. Vatandaşlar ibadetlerini yerine getirirken, kentteki birçok fırın da bu özel gün için kandil simidi üretimini artırdı.
Niğde’de bir fırın işletmecisi Mehmet Akif Temel, kandil simidine olan talebin her kandil gecesinde arttığını söyledi. Temel, “Kandillerde ve üç aylarda kandil simidine ilgi her zaman yoğun oluyor. Vatandaşlarımız bu geleneği yaşatmaya devam ediyor. Bu yıl kandil simidinin kilogram fiyatı 200 ile 250 lira arasında değişiyor.” dedi.
Kandil günlerinin Niğde’de ayrı bir manevi atmosfer oluşturduğunu ifade eden Temel, “Özellikle akşam saatlerine doğru talep artıyor. Vatandaşlar hem kendi evleri için hem de komşularına ikram etmek amacıyla kandil simidi alıyor.” diye konuştu.
Fırıncılar, kandil gecesi boyunca üretimin sürdüğünü belirtirken, vatandaşlar da bu geleneğin yaşatılmasından memnun olduklarını dile getirdi.