Niğde’de Gastronomi Festivali için geri sayım

Milli Savunma Bakanlığı 100 işçi alacak

İçeriği Görüntüle

Niğde’nin yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla bu yıl altıncısı düzenlenecek Gastronomi Festivali’nin lansman toplantısı Niğde Valiliği Hüdavent Hatun Toplantı Salonu'nda gerçekleştirildi. İlk kez 10 gün sürecek festival, 2-11 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek.
Niğde Valiliği Hüdavent Hatun Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen lansman toplantısına Niğde Valisi Nedim Akmeşe, Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ve Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu katıldı.
Vali Akmeşe, Niğde'nin binlerce yıllık tarih birikimi, bereketli toprakları ve çalışkan insanlarıyla köklü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu söyledi.
Niğde'nin elma, lahana, salçalık domates ve patates üretiminde öncü şehirlerden biri olduğunu belirten Vali Akmeşe, tarımsal üretimi katma değere dönüştürmek istediklerini ifade etti.
Vali Akmeşe, çiftçilerin ve kadın üreticilerin emeğini gastronomiyle buluşturmayı amaçladıklarını belirterek, "Gastronomi yalnızca bir yemek kültürü değil, şehirlerin marka değerini yükselten, turizmi canlandıran ve yerel kalkınmayı doğrudan tetikleyen stratejik bir alan haline geldi." dedi.
Festivalin her yıl büyüyerek devam ettiğini aktaran Vali Akmeşe, Niğde'yi gastronomi alanında hak ettiği konuma taşımayı hedeflediklerini belirtti.
Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir de gastronomi festivalinin altıncısını düzenlemenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
Festivalin ilk yıllarında patates ve elma festivali olarak farklı fikirlerle yola çıktıklarını anlatan Başkan Özdemir, Niğde'nin tüm tarımsal ürünlerini tek çatı altında toplamak amacıyla etkinliği gastronomi festivaline dönüştürdüklerini belirtti.
Başkan Özdemir, festivalin son yıllarda Niğde'nin gastronomi alanında tanınmasına katkı sağladığını ifade ederek, özellikle kadınların bu süreçte önemli rol üstlendiğini söyledi.
Niğde'de kadın kooperatiflerinin sayısının 10'u aştığını belirten Başkan Özdemir, kadın üreticilerin gastronomi çalışmalarındaki katkılarından dolayı teşekkür etti.
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu ise başlangıçta tereddütlerle yola çıkılan festivalin bugün farklı kesimler tarafından desteklenen bir organizasyona dönüştüğünü söyledi.
Festivalin Niğde'nin Türkiye'nin dört bir yanında tanıtılmasına katkı sunduğunu belirten Rektör Uslu, öğrencilerin de festivale yoğun ilgi gösterdiğini belirtti.