Niğde’de kış mevsiminin sevilen lezzetlerinden bal kabağı satışa sunuldu. Konya’nın Ereğli ilçesinden getirilen bal kabağı, soyulmamış kilogramı 50 liradan, soyulmuş hali ise 70 liradan alıcı buluyor.
Bal kabağı satışı yapan Mehmet Can Tekiner, ürünün hem tatlı hem de reçel yapımında kullanılabildiğini belirterek, çekirdeklerinin de kavrularak tüketilebildiğini söyledi.
Bal kabağının farklı şekillerde değerlendirilebildiğini anlatan Tekiner, “Soyulmamış bal kabağının kilogramını 50 liradan, soyulmuş halini ise 70 liradan satıyoruz. Vatandaşlarımız bal kabağından tatlı ve reçel yapabilir. Çekirdeklerini ayırıp kavurarak akşamları kuruyemiş olarak da tüketebilirler. Bal kabağının göz sağlığına ve bağışıklığa faydaları var. Vatandaşlarımızı bal kabağı tüketmeye davet ediyorum.” diye konuştu.
