Niğde “Sarım Burma Tatlısı” tescillendi

Bor’da ünlü oyuncular sahne aldı!

İçeriği Görüntüle

Niğde’de coğrafi işaret tescil belgesi alan ürün sayısı 8’e yükseldi. Son olarak Niğde Sarım Burma Tatlısı da coğrafi işaret belgesi alarak kentin tescilli ürünleri arasına katıldı. Düzenlenen törende, kentin gastronomik ve kültürel mirasının önemi vurgulandı.
Niğde Valisi Cahit Çelik, törende yaptığı konuşmada Niğde’nin tarihî, kültürel ve gastronomik açıdan zengin bir şehir olduğunu belirterek, coğrafi işaret tescilinin ürünlerin markalaşması açısından önem taşıdığını söyledi.
“Niğde’den coğrafi işaret alan 8. ürünün belgesini de vereceğiz. Şu anda tescil süreci devam eden 3 ürünümüz daha var. Hangi ürünü üretirseniz üretin, eğer markalaşmazsa ve işaret almazsa, o ürüne kolayca ulaşamazsınız. Bu anlamda daha fazla ürünümüzün tescil almasını önemsiyoruz” dedi.
Niğde Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Şevket Katırcıoğlu ise yaptığı konuşmada, coğrafi işaretlerin yalnızca bir ürünün değil, o ürünün ait olduğu toprağın, kültürün ve emeğin tescili olduğunu vurguladı.
“Bugün burada kadim bir geçmişe sahip bu güzel şehrimizin değerlerini korumak, tanıtmak ve ekonomik anlamda katkı sağlamak amacıyla bir araya geldik. Coğrafi işaretler genel kalkınmanın anahtarıdır, kırsal ekonominin can damarı ve kültürel mirasımızın koruyucusudur” diye konuştu.
Katırcıoğlu, Niğde Ticaret ve Sanayi Odası olarak bugüne kadar birçok ürünün tescil sürecini tamamladıklarını belirtti. Oda tarafından tescillenen ürünler arasında Niğde Tahinlisi, Niğde Kalsiti, Niğde Tavası, Niğde Söğüşü ve Niğde Sarım Burma Tatlısı yer alıyor. Ayrıca, Niğde Köfteri için başvurunun yapıldığını ve değerlendirmenin sürdüğünü bildirdi.
Diğer kurumlar tarafından tescillenen ürünler arasında Bor Söğürmesi, Obruk Halısı ve Darboğaz Kirazı yer alırken, Niğde Ticaret Borsası tarafından başvurusu yapılan Niğde Misket Elmasının süreci ise devam ediyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı M. Zeki Durak, Niğde’nin kültürel birikimiyle Türkiye’nin önemli illerinden biri olduğunu belirterek, coğrafi işaretlerin bu zenginliğin bir göstergesi olduğunu söyledi.
“Tescil belgesini takdim edeceğimiz Niğde Sarım Burma Tatlısı, bu zengin kültürel mirasın bir parçası. Bu belgeyle Niğde’nin coğrafi işaret sayısı 8’e ulaştı. Niğde’nin diğer ürünlerinin tescillenmesi için de elimizden geleni yapacağız. Bu değerli ürünleri hem ülkemizde hem Avrupa’da tanıtmaya devam edeceğiz,” ifadelerini kullandı.
Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir de törende yaptığı konuşmada, coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik getirilerinin değerlendirileceğini belirtti. “Bu ürünlerin şehrimize ve ülkemize neler kazandırabileceğini istişare edeceğiz. Markalaşma adına çalışmalarımız sürecek. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ediyorum,” dedi.
Törenin sonunda Niğde Sarım Burma Tatlısı’nın tescil belgesi teslim edildi.