Niğde İl Sağlık Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Doğan Bahadır İnan, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları hem hijyen hem de sağlıklı beslenme konusunda dikkatli olmaya çağırdı. Dr. İnan, kurban kesimi sırasında yaşanan yaralanmalara sıkça rastlandığını belirterek, bu işlemin mutlaka işin ehli kişiler tarafından ve belirlenen kesim alanlarında yapılması gerektiğini vurguladı. Hijyen kurallarının önemine değinen İnan, “Kesim sırasında kullanılan aletlerin temizliği, eldiven kullanımı ve kişisel hijyen kurallarına uyulması hem bireysel hem de toplum sağlığı açısından büyük önem taşıyor” dedi.
Kırmızı et tüketimi konusunda da uyarılarda bulunan Müdür İnan, özellikle kalp, şeker, tansiyon ve kolesterol hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri gerektiğini belirtti. Etin kesildikten hemen sonra değil, bir süre dinlendirildikten sonra tüketilmesinin sindirim açısından daha sağlıklı olacağını ifade etti. Dr. İnan, tüm vatandaşlara sağlık ve huzur içinde bir bayram geçirmeleri temennisinde bulundu.

Muhabir: Seyfettin İnal