Aşure kazanları için alışveriş başladı

Prematüre bebek helikopter ambulansla Niğde'ye sevk edildi

İçeriği Görüntüle

Niğde’de aşure ayının gelmesiyle birlikte aşurelik malzemelere talep arttı. Niğde’de satış personeli Ufuk Çelik, satışların birkaç gün önce başladığını belirterek yoğunluğun yaklaşık 20-25 gün boyunca devam etmesini beklediklerini söyledi.
Muharrem ayının gelmesiyle birlikte Niğde’de aşure hazırlıkları hız kazandı. Niğde’de satış personeli Ufuk Çelik, vatandaşların özellikle fasulye, nohut, incir ve kayısıya yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Aşure yapımında kullanılan malzemeler hakkında bilgi veren Çelik, “Aşurelik malzemeler kayısı, incir, ceviz, fındık, fasulye, nohut ve kuş üzümünden oluşuyor. En çok tercih edilen ürünler ise fasulye, nohut, incir ve kayısı oluyor” dedi.
İncir ve kayısının sezon ürünü olmadığına dikkat çeken Çelik, bu ürünlerin yıl boyunca uygun koşullarda muhafaza edildiğini belirterek, “İncir ve kayısının sezonu olmadığı için genellikle soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Aşure döneminde satışa sunuluyor. Tazelik yönünden herhangi bir sıkıntı yok. Müşterilerimiz malzemeleri daha çok ayrı ayrı talep ettiği için ürünlerimizi ayrı ayrı satıyoruz” diye konuştu.
Aşurelik malzeme satışlarının birkaç gün önce başladığını belirten Çelik, talebin her geçen gün arttığını belirterek şunları söyledi:
“Satışlara bir iki gün önceden başladık. Talep şu anda oldukça iyi. Bugün daha da yoğunluk var. Bu hareketliliğin yaklaşık 20-25 gün sürmesini bekliyoruz. Herkesin aşure ayı mübarek olsun.”